Wichtig bei der Fleckenentfernung
Flecken möglichst sofort entfernen
Grundsätzlich sollte man Flecken immer möglichst sofort entfernen. Damit verhindert man, dass sich Flecken einbrennen können oder die Oberfläche beschädigen.
Bei einem heißen Ceranfeld sollte man Flecken aber nur mit geeigneten Mitteln entfernen. Am besten ist Küchenkrepp, das Spritzer oder Verschüttetes einfach aufsaugt. Schwämme und Microfaser-Tücher können auf heißen Bereichen des Ceranfelds schmelzen, und dadurch schwer zu entfernende Spuren verursachen.
Geeignete Reinigungsgeräte
Grundsätzlich kann man jeden Reinigungsschwamm verwenden, der nicht kratzend ist. Topfreiniger sollte man mit Vorsicht anwenden (raue Seite), Drahtschwämme, Scheuerbürsten und ähnliches sind völlig ungeeignet.
Bei Microfasertüchern gehen die Meinungen auseinander. Die meisten Hersteller raten jedoch von einem Einsatz ab, da Microfasertücher glatte Oberflächen mit der Zeit auf mikroskopischer Ebene aufrauen können, und sie dadurch glanzlos und unansehnlich machen. Herkömmliche, weiche Lappen oder Schwämme sind für die Reinigung am besten geeignet.
Geeignete Reinigungsmittel
Ceranfelder bestehen aus einer speziellen Glaskeramik, die chemisch recht resistent ist. Grundsätzlich kann man also alle Reiniger einsetzen, solange sie keine Scheuerpartikel (etwa Scheuermilch) enthalten.
Arten von Flecken
- Frische Flecken von Verschüttetem oder Spritzer von Fett oder Saucen
- bereits eingebrannte Flecken
- Kalkflecken
- Metallflecken von Topfböden
- eingebranntes Plastik
- Flecken, die sich fest mit der Oberfläche verbinden (etwa Zuckerlösungen)
Entfernung der einzelnen Flecken
Grundsätzlich lassen sich alle frischen Flecken vom Cerankochfeld leicht mit warmem Wasser entfernen, dazu kann auch Spülmittel verwendet werden. Bereits eingebrannte Flecken sollte man zuvor einweichen und danach mit einem Schaber entfernen.
Gegen hartnäckige Kalkflecken oder Flecken von Topfböden (Metallschlieren) helfen meist spezielle Ceranfeldreiniger. Diese Reiniger sind zwar teuer, aber meist hoch wirkungsvoll auch bei schwierigen Flecken.
Bei Flecken, die sich fest mit der Oberfläche verbinden, wie etwa eingebranntes Plastik oder eingebrannter Zucker (oder Zuckerlösungen) muss man beim Entfernen besonders vorsichtig vorgehen, da sonst ein Loch im Ceranfeld drohen kann.