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Dunstabzugshaube

Moderne Dunstabzugshauben-Lösungen neben dem Herd

Von Caroline Strauss | 19. Januar 2021
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Ein neuer Trend in Küchendesign und Funktionalität hat Dunstabzugshauben neben und direkt in den Herd, sogenannte Muldenlüftungen, geführt. In diesem Artikel beleuchten wir die Vorzüge und Herausforderungen solcher Modelle, einschließlich eines unvergleichlichen modernen Looks und einer möglichen Verbesserung der Absaugeffizienz.

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Die Dunstabzugshaube im oder am Herd braucht auch Abluftschläuche und Motor
AUF EINEN BLICK
Was sind die Vorteile einer Dunstabzugshaube neben dem Herd?
Eine Dunstabzugshaube neben dem Herd, auch Muldenlüftung genannt, bietet Kopffreiheit, effektiven und leisen Betrieb sowie einen modernen Küchencharakter. Dabei befindet sich die Absaugung direkt am Herdflächenniveau, sodass der Bereich darüber frei bleibt.

Eine Dunstabzugshaube neben dem Herd

Wie das gehen soll? Das ist eine berechtigte Frage. Denn naturgemäß steigt der Dunst, der beim Kochen und Braten entsteht, schließlich gerade nach oben – um das zu wissen, braucht man kein Physiker zu sein. Dennoch etablieren sich Dunstabzüge im und neben dem Herd, fachsprachlich Muldenlüftungen genannt, zunehmend auf dem Markt. Und als wäre der Verlagerung zur Seite nicht schon genug der physikalischen Rebellion, sind solche Abzüge in der Regel auch noch nach unten aufs Herdflächenniveau umverlegt. Funktionieren kann das natürlich nur mit einigem Energieaufwand, denn der Kochwrasen muss von seiner natürlichen Bahn abgelenkt werden.

Was erst einmal etwas absurd erscheinen mag, hat auch Vorteile. Dazu gehören vor allem:

  • Bereich über dem Herd bleibt frei
  • meist effektiver und leiser Betrieb
  • Kücheneinrichtung erhält modernen Charakter

Kopffreiheit – allerdings nicht unbedingt Platzersparnis

Das Hauptargument dafür, sich für eine Muldenlüftung zu entscheiden, ist sicherlich die Kopffreiheit. Wenn die Wrasenabsaugung direkt unten am Herd erledigt wird, kann der gesamte Bereich über dem Kochfeld frei bleiben. Das zahlt sich besonders bei Kochinseln in offenen Küchenarchitekturen aus. Aber nicht zu früh freuen: denn auch bei einer Muldenlüftung sind natürlich eine Motoranlage und Abluftschläuche nötig. Und die müssen statt über dem Herd darunter untergerbacht werden. Im Unterschrank müssen Sie deshalb dann etwas Platz einbüßen.

Effektivität und Geräuscharmut

Oft wird von Herstellern für ihre Muldenlüfter damit geworben, dass die Absaugeffizienz durch ihre größere Nähe zum entstehenden Dampf höher sei als bei konventionellen Dunstabzugshauben. Auch werden die Muldenlüfter häufig als besonders leise gepriesen. Das ist meist tatsächlich so, allerdings liegt das eher an der moderneren verbauten Technik als an der anderen physikalischen Situation.

Schicker Küchencharakter

Wer gern nach modernsten zeitgeschmacklichen Maßstäben wohnt und außerdem eine Schwäche für technische Novitäten hat, wird an Muldenlüftern als Alternative zur Dunstabzugshaube wahrscheinlich Freude haben. Die in aller Regel sehr trendgemäßen, flach-eckig designten, Lüfterelemente strahlen viel urbanen Schick aus – der Freiraum über dem Herd sorgt gleichzeitig für ein mondänes Raumvolumen.

Artikelbild: Vershinin89/Shutterstock