Kehren Sie zurück
Einbauküche

Einbauküche: Maße & Abstände für Ihre Traumküche

Von Zoe van der Berg | 22. September 2024
Artikel zitieren

Die Planung einer Einbauküche erfordert Genauigkeit. Dieser Artikel beleuchtet wichtige Aspekte wie Arbeitshöhen, Abstände und Schrankmaße für eine ergonomische und funktionale Küche.

Einbauküche Größe
Vor allem bei einer Einbauküche sind die exakten Maße von großer Bedeutung

Die optimale Arbeitshöhe: Rücken schonen und komfortabel kochen

Für ein komfortables und rückenschonendes Kochen ist die richtige Arbeitshöhe in Ihrer Küche entscheidend. Eine falsche Höhe der Arbeitsfläche kann zu unangenehmen Körperhaltungen führen, die langfristig gesundheitliche Beschwerden wie Rückenschmerzen und Verspannungen verursachen. Es ist daher wichtig, die Arbeitshöhe sorgfältig zu planen und an die Körpergröße der Hauptküchennutzer anzupassen.

Um die ideale Arbeitshöhe zu ermitteln, können Sie die Arme im rechten Winkel vor sich ausstrecken und den Abstand von Ihren Ellenbogen zum Boden messen. Ziehen Sie von diesem Wert etwa 15 cm ab – so erhalten Sie die optimale Höhe für Ihre Arbeitsfläche. Wenn die Hauptperson in der Küche beispielsweise eine Körpergröße von 175 cm hat, beträgt der Abstand vom Ellenbogen zum Boden etwa 105 cm. Damit liegt die ideale Arbeitshöhe bei rund 90 cm.

Berücksichtigen Sie neben der Arbeitsplattenhöhe auch die individuellen Anforderungen für verschiedene Arbeitsbereiche:

  1. Spülenbereich: Der Boden der Spüle sollte etwa 10-15 cm unterhalb der Ellenbogenhöhe liegen, um bequem arbeiten zu können, ohne sich zu stark nach vorn beugen zu müssen.
  2. Kochfeld: Für den Kochbereich wird eine leicht niedrigere Höhe empfohlen, etwa 20 cm unter der Ellenbogenhöhe. Dies erleichtert das Rühren und Arbeiten mit Töpfen und Pfannen.

Falls mehrere Personen mit unterschiedlichen Körpergrößen die Küche nutzen, sollten Sie durch höhenverstellbare Elemente oder separate Arbeitsstationen Flexibilität schaffen. Auch Kücheninseln, die per Knopfdruck anpassbar sind, bieten eine moderne Lösung, sind jedoch oft kostspielig.

Achten Sie bei der Planung Ihrer Küche auf eine ergonomische Gestaltung. Dies reduziert nicht nur gesundheitliche Risiken, sondern erhöht auch den Komfort und die Effizienz beim Kochen.

Genügend Arbeitsfläche einplanen: So vermeiden Sie Platzmangel

Eine großzügig bemessene Arbeitsfläche ist essenziell für eine funktionale Küche. Um ausreichend Platz zum Vorbereiten, Kochen und Abstellen zu haben, sollten Sie folgende Punkte beachten:

Faustregeln und Empfehlungen:

  • Pro Person: Es empfiehlt sich, pro Person mindestens 60 cm Arbeitsfläche einzuplanen.
  • Tiefe der Arbeitsplatte: Für effizientes Arbeiten sollte die Tiefe der Arbeitsplatte mindestens 60 cm betragen.

Tipps zur Optimierung der Arbeitsfläche:

  • Nischenhöhe: Achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen Arbeitsfläche und Oberschränken zwischen 50 cm und 65 cm liegt, um genügend Raum für Ihre Tätigkeiten zu haben.
  • Stauraum unterhalb der Oberschränke: Nutzen Sie den Bereich unter den Oberschränken optimal, indem Sie beispielsweise Hängeschränke oder eine Dunstabzugshaube integrieren.
  • Erweiterbare Arbeitsflächen: In kleinen Küchen können ausziehbare Arbeitsflächen oder klappbare Tische eine sinnvolle Erweiterung darstellen.
  • Geräte-Management: Sorgen Sie für ausreichend Steckdosen und planen Sie Abstellflächen für Küchengeräte wie Kaffeemaschinen und Toaster ein, ohne die Hauptarbeitsfläche zu überladen.
  • Über-Tiefe Arbeitsplatten: Bei übertiefen Arbeitsplatten (über 60 cm) ist ein zusätzlicher Arbeitsraum gewährleistet, der die Küche nicht nur funktionaler, sondern auch komfortabler macht.

Erhöhen der Effizienz:

Planung entlang der Arbeitsbereiche: Positionieren Sie häufig genutzte Utensilien und Geräte optimal in Reichweite und vermeiden Sie unnötige Wege innerhalb der Küche, um Ihre Effizienz zu maximieren.

Abstände und Laufwege: So gestalten Sie Ihre Küche ergonomisch

Eine gut geplante Küche zeichnet sich durch kurze Laufwege und ausreichend Bewegungsfreiheit aus. Damit Ihre Küche ergonomisch und funktional bleibt, sollten Sie folgenden Aspekte beachten:

Optimale Abstände und Anordnungen:

  • Küchenbereiche sinnvoll anordnen: Planen Sie Ihre Küche entsprechend der typischen Arbeitsschritte: Lagern, Vorbereiten, Kochen und Abwaschen. Der häufig genutzte Dreiklang aus Spüle, Herd und Kühlschrank sollte dabei möglichst kurze Wege haben.
  • Das magische Dreieck: In vielen Küchen ist die Anordnung solcher Arbeitsbereiche idealerweise als Dreieck zu gestalten. Die Seitenlängen dieses Dreiecks sollten zwischen 120 cm und 270 cm liegen, um effiziente Bewegungen zu ermöglichen.
  • Abstand zwischen Kochfeld und Spüle: Dieser sollte mindestens 80 cm betragen. Eine größere Fläche von bis zu 120 cm kann jedoch sinnvoll sein, um auch größere Vorbereitungstätigkeiten bequem durchzuführen.
  • Zwischen Kücheninsel und Küchenzeile: Ein Mindestabstand von 120 cm ist notwendig, damit sich zwei Personen ungehindert bewegen können. Dies verhindert auch, dass sich gegenüberliegende Schubladen oder Türen in die Quere kommen.
  • Küchenwerkzeuge und Geräte in greifbarer Nähe: Platzieren Sie häufig genutzte Utensilien und Küchengeräte in Griffweite. Zugängliche Schränke und Arbeitsflächen beugen anstrengenden Bewegungen oder wiederholten weiten Wegen vor.

Die richtigen Maße für Ihre Küchenschränke

Bei der Planung Ihrer Einbauküche spielt die Wahl der passenden Küchenschrank-Maße eine entscheidende Rolle. Ihre Schränke sollten nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional und ergonomisch sein. Um reibungslos arbeiten zu können und den verfügbaren Raum optimal zu nutzen, gibt es einige zentrale Maßangaben zu beachten.

Standardmaße für Küchenschränke:

Unterschränke:

  • Höhe: 80-90 cm
  • Tiefe: 60 cm
  • Tipp: Achten Sie darauf, dass die Höhe zu Ihrer Körpergröße passt, um eine angenehme Arbeitsposition zu ermöglichen.

Oberschränke:

  • Höhe: 30-90 cm
  • Tiefe: 35 cm
  • Tipp: Stellen Sie sicher, dass der Abstand zwischen Arbeitsplatte und Unterkante der Oberschränke 50-65 cm beträgt, um bequem arbeiten zu können.

Hochschränke:

  • Höhe: 140-220 cm
  • Tiefe: 60 cm
  • Tipp: Hochschränke bieten viel Stauraum und eignen sich hervorragend für die Integration von Elektrogeräten wie Backöfen auf einer ergonomischen Höhe.

Funktionale Tipps:

Stauraum effizient nutzen:

  • Nutzen Sie Schubladen und Rollauszüge, um eine bessere Übersicht und Zugänglichkeit zu garantieren. Schubladen sind besonders praktisch, da man sie vollständig herausziehen kann, ohne sich bücken zu müssen.
  • Es lohnt sich, den Innenraum Ihrer Schränke individuell zu gestalten, beispielsweise mit Einteilungen, um Besteck, Geschirr und Vorräte sinnvoll zu verstauen.

Ergonomie:

  • Planen Sie die Höhe und Tiefe der Schränke so, dass Sie sich weder strecken noch bücken müssen, um an häufig benutzte Dinge heranzukommen.
  • Höhenverstellbare Regalböden können flexibel an unterschiedlichen Bedarf angepasst werden.

Spezialsysteme:

  • Integrieren Sie Karussell-Systeme oder Ecklösungen für schwer zugängliche Ecken, um den Stauraum optimal zu nutzen.

Indem Sie diese Maßangaben und Tipps bei der Planung Ihrer Küchenschränke berücksichtigen, schaffen Sie eine gut organisierte und ergonomische Küche, die sowohl funktional als auch komfortabel ist. So wird jede Küchenarbeit zum Vergnügen.

Artikelbild: tostphoto/iStockphoto