Arbeitshöhe und Körpergröße
Für ein ergonomisches und vor allem rückenschonendes Arbeiten in der Küche und am Herd sollten alle Küchenelemente die richtige Höhe haben. Die Faustregel „Ellbogenhöhe – 15 cm“ liefert meist einigermaßen brauchbare Werte. Genauer kann man es aus der folgenden Tabelle erkennen:
Körpergröße in cm | optimale Arbeitshöhe in cm |
---|---|
155 cm | 85 cm |
160 cm | 90 cm |
165 cm | 93 cm |
170 cm | 95 cm |
175 cm | 97 cm |
180 cm | 100 cm |
185 cm | 103 cm |
190 cm | 106 cm |
195 cm | 108 cm |
200 cm | 110 cm |
Höhe von Herd und Spüle
Diese Höhenangaben gelten allerdings nur für den Korpus der Küche. Ideal ist es, wenn der Herd etwas niedriger und die Spüle etwas höher ist (jeweils folgender Größenschritt).
Gesamte Küche erhöhen
Wenn man die Küchenzeile insgesamt erhöht, liegt natürlich auch der Herd etwas höher. Das kann man recht einfach durch den Austausch der Füsse der Küche bewerkstelligen, falls diese nicht ausreichend weit verstellbar sind.
Dabei muss allerdings die vorhandene Blende erneuert werden. In der Regel kann man aber problemlos eine Blende zuschneiden lassen und einpassen.
Standherd anpassen
Auch Standherde (selbst ältere Modelle) haben verstellbare Füße. Das dient allerdings nur dem Höhenausgleich auf einem möglicherweise unebenen Untergrund. Größere Höhenunterschiede können damit nicht überbrückt werden.
Ein Standherd kann damit ohne Hilfsmittel auch nur eingeschränkt an die Höhe einer gewöhnlichen Küchenzeile angebracht werden.
Mögliche Lösungen:
- ausreichend starke Arbeitsplatte unterlegen (eventuell Verschnitt vom Einbau des Kochfelds)
- bei Beschlagherstellern nach passenden Ersatzfüßen suchen
- Holzklötze unterlegen
An das Anfertigen einer passenden Blende sollte dabei ebenfalls gedacht werden – einerseits wegen der Optik, andererseits weil sich dadurch deutlich weniger Schmutz unter dem Herd ansammeln kann.