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Küchengeräte

Küchenmaschine: Wie viel Watt sind sinnvoll?

Von Johanna Bauer | 19. Januar 2021
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Auf der Suche nach der optimalen Küchenmaschine stolpert man rasch über das Kriterium Wattzahl. Doch welche Auswirkungen hat diese auf die Leistungsfähigkeit des Geräts und welche Wattzahl ist für Ihre Bedürfnisse die Richtige? In diesem Artikel erläutern wir die Zusammenhänge zwischen Wattzahl und tatsächlicher Performance einer Küchenmaschine und geben Hinweise, wie Sie die optimale Maschine für Ihre Bedürfnisse finden.

Küchenmaschine Leistung
Wattzahl und Leistung hängen nicht unbedingt zusammen
AUF EINEN BLICK
Welche Wattzahl ist für eine Küchenmaschine empfehlenswert?
Eine sinnvolle Mindestleistung für Küchenmaschinen beträgt 500 Watt. Geräte mit 900 bis 1.200 Watt bieten im Mittelfeld ausreichend Leistung für die meisten Anwendungen wie Rührteige oder Brotteig kneten, sofern die Leistung effizient umgesetzt wird.

Leistungsklassen von Küchenmaschinen

Die Wattzahlen von Küchenmaschinen können durchaus sehr unterschiedlich sein. Ein Faktor, den Sie dabei aber immer berücksichtigen müssen, ist, wie viel der aufgenommenen Leistung auch tatsächlich umgesetzt wird. Das lässt sich vom Ansehen allein her nicht beurteilen.

Das bedeutet: Die Wattzahl allein sagt Ihnen im Grunde nur, wie viel Energie das Gerät verbraucht. Welche Leistung es tatsächlich bringt, kann von der Wattzahl recht unterschiedlich sein. Geräte mit gleichen Wattzahlen liefern oft eine recht unterschiedliche Performance ab.

Leistungen für bestimmte Tätigkeiten

Eine sinnvolle Mindestleistung bei Küchenmaschinen sind mindestens 500 Watt. Geräte mit 300 W bis 500 W sind in der Praxis noch für Sahne und Rührteige brauchbar, für vieles andere dagegen nicht mehr wirklich.

Die meisten Geräte im Mittelfeld verfügen über Leistungen von 900 Watt – 1.200 Watt. Das ist in den meisten Fällen für so gut wie alle Zwecke ausreichend, wenn die Leistung vernünftig umgesetzt wird (das ist wie immer das entscheidende Kriterium). Mit Küchenmaschinen in dieser Leistungsklasse lässt sich auch schon mal Brotteig kneten (dafür und für Hefeteig sind besonders hohe Leistungswerte erforderlich).

Wattzahl und Preis

In vielen Fällen ist die Leistung des Geräts auch ein Kriterium für Preis einer Küchenmaschine. Wenn Sie sich am Preis orientieren, sollten Sie aber immer Geräte im Leistungsmittelfeld – mit zwischen 900 Watt und 1200 Watt – vergleichen. Hier liegen Sie in einem sinnvollen Bereich, Geräte darunter sind oft ihr Geld nicht wert und gehen auch schnell kaputt.

Küchenmaschinenleistung beurteilen

Einen sehr guten Hinweis darauf, wie viel Leistung eine Küchenmaschine tatsächlich umsetzen kann, finden Sie immer in Testberichten anderer Nutzer. Dort bekommen Sie eine gute Übersicht darüber, wie sich ein bestimmtes Modell tatsächlich in der Praxis schlägt, und wo häufig genannte Schwächen liegen. Herstellerangaben allein reichen für die Beurteilung nicht aus.

Tipps & Tricks
Beachten Sie auch, dass gerade bei Smoothie Mixern weniger die Wattzahl, als viel mehr die Umdrehungszahl eine Rolle spielt. Mindestens 22.500 Umdrehungen gelten hier als guter Wert und sorgen für eine gute Leistung des Smoothie Mixers.
Artikelbild: zoranm/iStockphoto