Kehren Sie zurück
Kühlschrank

Kühlschrank offen gelassen – was kann passieren?

Von Johanna Bauer | 19. Januar 2021
Artikel zitieren

Beim versehentlichen Offenlassen des Kühlschranks können unangenehme Überraschungen auftreten. In diesem Artikel erklären wir, wie Sie auf Warntöne reagieren und welche Maßnahmen Sie ergreifen sollten, wenn Ihr Gerät keinen Warnton hat – darunter auch den wichtigen Hinweis, warum bereits angetautes Gefriergut nicht wieder eingefroren werden sollte.

Kühlschranktür offen
Bleibt der Kühlschrank über längere Zeit offen, wird viel Feuchtigkeit freigesetzt
AUF EINEN BLICK
Was sollte man tun, wenn der Kühlschrank offen gelassen wurde?
Wenn der Kühlschrank offen gelassen wurde, sollten Sie ihn gründlich reinigen, empfindliche Lebensmittel überprüfen und das Gefriergut kontrollieren. Achten Sie darauf, angetaute Lebensmittel nicht wieder einzufrieren, da dies gesundheitliche Risiken bergen kann.

Warntöne

Viele moderne Kühlschränke sind mit einem Warnton ausgerüstet. Sollte die Kühlschranktür über längere Zeit offen bleiben, meldet sich das Gerät mit einem lauten Piepen. Dadurch wird ein versehentlichen Offenlassen wirkungsvoll vermieden.

Beim Auftreten eines Warntons braucht man nichts weiter zu tun, als die Kühlschranktür zu schließen. Die Elektronik regelt sich dann von selbst wieder ein und erzeugt wieder automatisch die richtige Kühltemperatur.

Kühlschrank ohne Warnton

Hat man keine Möglichkeit, auf einen Warnton zu reagieren, oder ist das Gerät nicht mit einer solchen Einrichtung ausgerüstet, sollte man auf jeden Fall folgende Dinge tun:

  • Kühlschrank reinigen
  • Lebensmittel überprüfen
  • Gefriergut prüfen

Kühlschrank reinigen

Gewöhnlich haben Kühlschränke eine Abtauautomatik. Das Offenlassen der Kühlschranktür kann aber zum Entstehen von jeder Menge Feuchtigkeit und auch zur Eisbildung im Kühlschrank führen, wenn die Abtauautomatik mit der Menge an Feuchtigkeit überfordert ist.

Bei Eisbildung sollte man den Kühlschrank händisch abtauen. Das heißt, man schaltet ihn aus und nimmt die entstehende Feuchtigkeit mit einem Lappen immer wieder auf. Auch das Eis schmilzt dann. Unbedingt ausreichend Lappen in den Kühlschrank legen und regelmäßig auswringen.

Eine gründliche Reinigung mit Wasser und Spülmittel und ein Trockenwischen des Kühlschranks ist empfehlenswert.

Lebensmittel überprüfen

Empfindliche Lebensmittel sollten unbedingt überprüft werden. Gerade bei Milchprodukten, Wurst und Fleisch kann es vorkommen, dass ein Ansteigen der Temperatur sie schnell ungenießbar macht.

Gefriergut prüfen

Wichtiger als das Kühlgut ist allerdings das Gefriergut. Gefrierteile beim Kühlschrank isolieren zwar gut, allerdings nur für eine bestimmte Zeit. Unbedingt überprüfen, was angetaut ist!

Tipps & Tricks
Eingefrorenes, das einmal angetaut ist, darf nicht wieder eingefroren werden! Das gilt insbesondere bei Fisch. Das Verzehren solcher aufgetauter und wieder eingefrorener Lebensmittel kann gefährlich sein.
Artikelbild: gerenme/iStockphoto