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Mikrowelle

Mikrowelle – wie energiesparend ist sie wirklich?

Von Johanna Bauer | 19. Januar 2021
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Wussten Sie, dass der reibungslose Betrieb Ihrer Mikrowelle und deren Energieeffizienz stark von den zu behandelnden Essensportionen abhängt? Unser Artikel beleuchtet, wie Sie Ihre Mikrowelle energiesparend nutzen können, gibt Ihnen praktische Stromspar-Tipps und enthüllt sogar, wie andere Küchengeräte im Vergleich abschneiden.

Mikrowelle Energieverbrauch
Wer Energie sparen will, sollte sich eher keine Mikrowelle anschaffen
AUF EINEN BLICK
Wann ist die Mikrowelle energiesparend?
Die Mikrowelle ist besonders energiesparend bei der Zubereitung von kleinen Mengen bis zu 400 g, wobei sie etwa 65% Energieeffizienz erreicht. Für größere Mengen sind Induktionsherde oder Halogenöfen energieeffizientere Alternativen.

Vergleich mit dem Herd

Vergleicht man die Wirkungsgrade von E-Herd und Mikrowelle, wird ersichtlich, dass es sich bei beiden Geräten nicht gerade um Hightech handelt. Am Beispiel der Wassererwärmung wird dies deutlich.

Kochvorgang Wirkungsgrad E-Herd Wirkungsgrad Mikrowelle Wirkungsgrad Wasserkocher Wirkungsgrad Induktionsherd Wirkungsgrad Halogenofen
Erwärmen einer kleinen Menge Wasser (200 ml) ca. 30 % Wirkungsgrad ca. 65 % Wirkungsgrad ca. 60 % Wirkungsgrad ca. 80 % Wirkungsgrad ca. 85 -90 % Wirkungsgrad
Erwärmen von 1 Liter Wasser ca. 55 % Wirkungsgrad ca. 65 % Wirkungsgrad ca. 80 % Wirkungsgrad ca. 90 % Wirkungsgrad annähernd 100 % Wirkungsgrad

Das Ergebnis ist eindeutig: Die Mikrowelle schlägt zwar den klassischen Elektroherd bei kleinen Mengen und ist ähnlich effizient wie ein Wasserkocher, aber bei großen Mengen ist sie vergleichsweise wenig energiesparend.

Das liegt daran, dass nur ein geringer Teil des eingesetzten Stroms tatsächlich in Mikrowellen umgewandelt wird, der Rest verpufft einfach als Abwärme. Gerade größere Mengen lassen sich auf einem Induktionsherd wesentlich energiesparender erwärmen, auch zum Auftauen kann man die Temperatur auf einem solchen Herd begrenzen.

Strom sparen mit der Mikrowelle

Sparsam ist man, wenn man folgende Regeln beachtet:

  • Gerichte von maximal 400 g in der Mikrowelle zubereiten, für alles darüber den Herd oder Backofen benutzen.
  • Speisen gleichmäßig und möglichst flach auf dem Teller verteilen
  • Grill nur verwenden, wenn tatsächlich eine Bräunung gewünscht wird.
Tipps & Tricks
Eine interessante Alternative zur Mikrowelle sind Halogenöfen, die es auch in kleinen und tragbaren Ausführungen gibt. Sie sind kleine Alleskönner, die sehr energieeffizient arbeiten und sogar grillen und backen können.
Artikelbild: adventtr/iStockphoto