So funktioniert es
Im Prinzip besteht ein Kochend-Wasser-Hahn aus einem kleinen Wasserreservoir im Unterschrank und einer Einhebel-Mischbatterie. Im Reservoir werden – je nach Typ und Hersteller der Armatur – bis zu 8 Liter Wasser bei 110 °C gespeichert. Das Wasser wird mit Strom geheizt, die Reservoirs sind normalerweise extrem gut isoliert. Im Gegensatz dazu wird bei einer Heißwasser-Armatur nur ein „normaler“ Boiler verwendet. Dieser erwärmt das Wasser nur annährend auf 100 °C – das Wasser kocht also nicht, wenn es aus dem Wasserhahn entnommen wird.
Wie beim Boiler auch läuft bei Entnahme von Wasser aus dem Hahn sofort Wasser in das Reservoir nach und wird dort wieder erhitzt und vorgehalten.
Wer bereits einen normalen Wasserhahn in der Küche installiert hat, kann eine Mono-Armatur als Kochend-Wasser-Hahn nachrüsten. Aus diesem Hahn kann nur kochendes Wasser entnommen werden. Wer die Küche gerade ohnehin neu plant, kann mit einer praktischen Mischbatterie kaltes, warmes und kochendes Wasser erhalten.
Anfallende Kosten
Kochend-Wasser-Hähne sind praktisch – und sehr teuer. Je nach Modell und Hersteller werden 500 bis deutlich über 1000 Euro fällig. Die Anschaffung ist also nicht günstig. Doch wie sieht es mit den Betriebskosten aus? Wasser permanent kochend zu halten kostet natürlich Energie!
Kochend-Wasser-Armaturen sind meist technisch extrem ausgeklügelt. Im Stand-by Modus verbrauchen gängige Modelle gar nicht viel Strom. 10 bis 20 Watt am Tag benötigt ein Kochend-Wasser-Hahn im Stand-by Betrieb – das entspricht etwa 5 – 10 Cent Kosten pro Tag.
Beim Erhitzen des Wassers arbeiten die Armaturen noch sparsamer als ein Wasserkocher. Wer sehr viel Wasser kocht, spart mit einem Kochend-Wasser-Hahn also auf lange Sicht sogar Stromkosten ein! Doch Achtung: Die hohen Anschaffungskosten für eine solche Armatur amortisieren sich erst nach sehr langer Zeit!
Wie sicher sind Wasserhähne mit kochendem Wasser
Gerade mit Kindern im Haushalt stellt kochendes Wasser immer eine Gefahr dar. Alle auf dem Markt erhältlichen Modelle von Kochend-Wasser-Hähnen verfügen allerdings über eine gute Sicherheit:
- Bedienknopf mit Kindersicherung (Druck-und-Dreh-Prinzip)
- Wasserfluß stoppt bei Loslassen des Bedienknopfes
- Kein Nachlaufen von kochendem Wasser durch verschiedene Rohrsysteme innerhalb der Armatur
- Doppelwandiger Aufbau verhindert, dass der Wasserhahn von Außen heiß wird.
- Kochendes Wasser wird per Sprühstrahl entnommen. So kann die Hand schnell zurückgezogen werden, das Risiko von Verbrennungen wird minimiert.
Viele Modelle von Kochend-Wasser-Hähnen können mit weiteren Zusatzfunktionen ausgestattet werden. Das Wasser kann auch gekühlt oder aufgesprudelt entnommen werden. Dabei verbrauchen die Multi-Funktions-Wasserhähne nicht übermäßig viel Energie. Die tollen Hähne sind praktisch, bequem und erleichtern den Alltag ungemein – einziges Manko sind tatsächlich die sehr hohen Anschaffungskosten.